perjantai 5. joulukuuta 2008

Uunilohta ja valkkaria

1) Osta lohifilettä ihan liikaa, ja asettele se vuokaan. Heitä mukaan perunasipulisekoitusta, suolaa ja pippuria. Tunge uuniin.

2) Muista ruokakerma, lime ja sitruuna. Käytä luovasti.
3) Löydä pakastimesta katkarapuja ja ripottele pinnalle. Unohda katkarapupussi tunniksi keittiön pöydälle ja tarjoile kissoille. Laita kala vähän yli puoleksi tunniksi 200 asteeseen.
4) Loistava huokeampi (7,98) lohiviini, eteläafrikkalainen False Bay chardonnay. Ei liian tamminen, mutta makua löytyy. Nam <3
5) Unohda ottaa kuva valmiista ruuasta ja nappaa sellainen kun melkein kaikki on jo syöty. D'oh.
6) Seuraavana päivänä syö jämät tortellinien kanssa. Jogurttikastikkeeseen tulee viiksivallujogurttia, sitruunaa ja pippuria, ja on ihan luvattoman hyvää lohen kanssa.
Herkkujen jälkeen voi hyvin lähteä kissa-asenteella viikonloppuun (masut täynnä katkarapuja) :)

1 kommentti:

Anonyymi kirjoitti...

NAM NAM NAM tuli nälkä katellessa nam slui ihanaaaaa aaahhhhhyhhhahs